Euer Kühlschrank ist kaputt und Ihr habt kein Geld für einen Neuen?
Habt Ihr einen kühlen Keller? Das reicht zum Lagern und kühl halten.
Ihr habt einen funktionierenden Gefrierschrank? Noch besser! Kühl-Akkus
und Plastikdosen mit Wasser gefüllt in den Gefrierschrank und
abwechselnd, bis wieder restlos aufgetaut, in den Kühlschrank und wieder
in den Gefrierschrank.....hält den Kühlschrank kühl. Außerdem kann ich,
wer auf Joghurt steht, empfehlen, bei dem heißen Wetter diesen
einzufrieren....tolles Eis 
Ich benutze immer Stofftaschentücher......Umwelt
schonender und auf Dauer
preiswerter! Normalerweise reicht bei denen 30-60 Grad-Wäsche. Sollte
mal eine Erkältung oder Grippe mit ihnen bekämpft werden
müssen......einfach in einem ausrangierten Kochtopf kochen.....alle
Viren sind weg.
Ich möchte Euch gerne von meinen Erfahrungen mit Wildkräutern in diesem Blog berichten.
Als Erstes nehmen wir mal den Giersch, da er ein unausrottbares (Un-)Wild-Kraut ist und so unbeliebt ist.
Giersch ist vor Allem ein sehr wertvolles Kraut, dass wir nicht nur im Salat und als Gemüse benutzen können, sondern der auch als Tee sehr gut gegen Gicht und Rheuma und zur Stoffwechselanregung allgemein wirkt.
Wenn ich mir einen Mischsalat zubereite, kommen immer auch einige Blätter Giersch dazu, damit ich die gesunden Mineralstoffe und Vitamine nutzen kann.
Er enthält viel Vitamin C und Mangan, Kupfer und Eisen.
Manchmal bereite ich auch einen Spinat-Ersatz aus Giersch zu, mindestens so wertvoll und auch noch kostenlos.
Als Gicht-Tee nehmen wir am besten von dem frischem Kraut oder auch getrockneten Giersch 2-3 Teelöffel auf eine Tasse, in die wir siedendes Wasser schütten . Dann ca. 5 Minuten ziehen lassen.
Früher wurde empfohlen, den Tee kalt mit Wein zu vermischen wegen des besseren Geschmacks.
Vielleicht habe ich Euch hier mal den guten alten Giersch näher bringen können und Ihr versucht es auch mal mit ihm.
Viel Gesundheit wünscht Euch
Ulla
Da gibt es noch eine ganz teure Alternative beim Zubereiten von Kaffee in allen Variationen:
Der Kapsel-Kaffee!
Nicht nur, dass der Automat sehr teuer ist und die Kapseln natürlich auch, durch diese Alu-Kapseln besteht auch ein sehr bedenklicher Umwelt-Aspekt.
Ich selbst habe zweimal diese Art Kaffee probiert und war schockiert, wie schlecht der Kaffee schmeckte im Gegensatz zu der alt herkömmlichen Zubereitung. Dadurch kann ich auch nicht nachvollziehen, warum solche Automaten überhaupt gekauft werden.
Aber Geschmäcker sind ja nun mal verschieden!
Diese Art der Kaffeezubereitung zu vermeiden, spart uns jedenfalls eine Menge Geld.
Weiterhin viel Freude beim Kaffee-Trinken wünscht Euch
Ulla
Was unterscheidet Kaffee von wirklichem Bio-Kaffee ?
Kaffee wird, wie inzwischen fast alle Naturprodukte, die in Landwirtschaft angebaut werden, mit Düngemitteln und gegen Schädlinge gespritzt.
Zusätzlich wird er noch beim Transport bearbeitet, damit die Ladung ohne Schädlinge (aber dafür mit Schadstoffen) heil hier ankommt.
Wirklicher Bio-Kaffee wird so nicht behandelt, was ihn ja eigentlich preiswerter machen müsste...aber da die Verluste wohl etwas höher ausfallen, wie bei den behandelten Sorten, ist er eben etwas teurer.
Da wir mehr denn je auf unsere Gesundheit achten sollten, empfehle ich, lieber etwas weniger Kaffee zu trinken, dafür aber Bio-Kaffee.
Einen guten Tag wünscht Euch
Ulla
Es hört sich jetzt ein wenig verrückt an, ist doch Bio-Kost allzu bekannt als eine teure Alternative.
Wie meine ich das also?
Nun...als Erstes gibt es heute auch in manchen Diskountern Bio-Angebote, die sicher schon mal etwas besser sind, als die normalen.
Und dann gibt es noch die Natur!
Wer einen eigenen Garten hat, kann sich mit Saat zusätzlich so Einiges anbauen. Obstbäume tun ihr übriges, uns gesund zu ernähren.
Und gerade Obstbäume finden wir inzwischen in vielen Gebieten Deutschlands zur allgemeinen Verfügung. Wer also ein wenig wandert, wird sicher fündig...besonders jetzt.
Nun zu den Pilzen :
Auch diese sind jetzt wieder aktuell und wer sich ein wenig auskennt, kann sich ein sehr leckeres Gericht mit Pilzen, in Zwiebeln angebraten, zusätzlich zu Kartoffelbrei oder Ähnlichem, herstellen......einfach lecker!
Auch Bratkartoffeln mit selbstgepflückten (Bio)-Äpfeln ist eine feine Sache.
Außerdem haben wir bei beiden Gerichten das Fleisch gespart.....es würde sogar stören!
Wer noch gerne weitere leckere und günstige Gerichte der Saison erfahren möchte, wird im Internet schnell fündig.
Hinweisen möchte ich noch auf meinen nächsten Post über Wildkräuter... auch diese lecker und schmackhaft als Salate oder Gemüse.
Aber dazu mehr Morgen.
Liebe Grüße
Ulla
Seit Januar diesen Jahres ist es in Deutschland nicht mehr nötig, seinem Auto ein anderes Kennzeichen verpassen zu lassen, wenn wir aus einem anderen Bundesland oder Stadt kommen,wodurch wir etwa die Hälfte der Gebühren sparen können.
Dazu sage ich nur : Klasse!
Ich habe das sofort wahrgenommen und war über die Ersparnis ganz froh.
Liebe Grüße, Ulla
